Planta Procesadora de Alcachofas

Región	Junín
Provincia	Tarma
Sector	Agroindustria
Inversión	$380,000
Autor	Edy Barnett
Email	edybarnett@hotmail.com
Resumen
Existe una demanda creciente por alcachofas procesadas en el mercado internacional, siendo posible para nuestro país generar una oferta organizada competitiva en base a ventajas comparativas. El producto comercial a elaborar en la planta sería conservas de corazones de alcachofa (envasado en frascos de vidrio). La ubicación de la planta de procesamiento sería en el la provincia de Tarma, teniendo en cuenta la potencialidad de producción de la zona. El monto de inversión para la implementación y funcionamiento de la planta asciende a US$ 380,000. La maquinaria para la implementación de la planta es de fabricación nacional.